Ρίγανη

Την περασμένη εβδομάδα αγόρασα ένα φύτο "ρίγανης".


Είμαι πολύ χαρούμενος που θα χρησιμοποιώ στα φαγητά μου ρίγανη δικής μου παραγωγής, όχι για το κόστος (είναι μηδαμινό) αλλά γιατί θέλω να ξέρω τι τρώω εγώ και η οικογενειά μου.
Δυστυχώς στις μέρες μας στο βωμό του χρήματος ο περισσότεροι παραγωγοί δεν λογαριάζουν τίποτα και χρησιμοποιούν τα φυτοφάρμακα "αβέρτα".

Αλλά ας δούμε τι είναι η ρίγανη.

Η ρίγανη (Ορίγανον το κοινόν, Origanum vulgare) είναι αρωματικό ποώδες, πολυετές, ιθαγενές και θαμνώδες φυτό της Μεσογείου και της Κεντρικής Ασίας. Ανήκει στο γένος Ορίγανο της τάξης των